Tablajero • Tzucacab, Estado de Yucatan

Buena oportunidad: vacante de tablajero en Tzucacab, Estado de Yucatan. Lo que vas a hacer: • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos Necesitas: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana Se prefieren 1+ años de experiencia. De lunes a sábado. Tiempo extra pagado. Ofrecemos $21,000 por mes más prestaciones. Contáctanos para agendar una entrevista.