Ayudante de cocina — Zapotitlan Tablas

Reclutamiento abierto: vacante de Ayudante de cocina en Zapotitlan Tablas, Estado de Guerrero. Trabajarás en la cocina de un hotel de cuatro estrellas. El puesto consiste en cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad. Lo que buscamos: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.