Vacante disponible: encargado de carnicería (Estado de Oaxaca)

Se solicita con urgencia: vacante de encargado de carnicería en Santa Maria Yolotepec, Estado de Oaxaca. Vas a recibir y revisar los embarques de carne; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; marinar y adobar cortes para asado y arrachera; acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado; elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa. Necesitas: • Limpieza y orden en el área de trabajo • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura Al menos 6 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, turno de día. Bono por desempeño además del sueldo base. Envía tus datos y te llamamos.