Cocinero a la carta — Santa Ana Tlapacoyan

Vacante disponible: vacante de Cocinero a la carta en Santa Ana Tlapacoyan, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en un restaurante de cocina mexicana. Requisitos: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente En el día a día vas a aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo. De lunes a sábado. Comida y apoyo de transporte. Contáctanos para agendar una entrevista.