Carnicero • San Cristobal Suchixtlahuaca, Estado de Oaxaca

Estamos contratando: vacante de carnicero en San Cristobal Suchixtlahuaca, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en la sala de desposte de un rastro. Lo que vas a hacer: • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Recibir y revisar los embarques de carne • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso Perfil: • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Trato amable y atención al cliente en mostrador Se prefieren 4+ años de experiencia. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.