Jefe de partida — Axtla de Terrazas

Reclutamiento abierto: vacante de Jefe de partida en Axtla de Terrazas, Estado de San Luis Potosi. El puesto consiste en registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos. Necesitas: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora Se prefieren 3+ años de experiencia. De lunes a sábado. Ofrecemos $20,000 por mes más prestaciones. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.