Reclutamiento abierto: Jefe de partida (Estado de Veracruz-Llave)

Buena oportunidad: vacante de Jefe de partida en Pajapan, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en un restaurante de mariscos. Actividades diarias: • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos Necesitas: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Sueldo de alrededor de $10,500 por mes, según experiencia. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.