Cocinero de banquetes — Santa Maria Colotepec

Vacante disponible: vacante de Cocinero de banquetes en Santa Maria Colotepec, Estado de Oaxaca. Te encargarás de controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio. Lo que buscamos: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción Al menos 6 año(s) en un puesto similar. $17,000 por mes, negociable para el perfil correcto. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.