Cocinero de comedor industrial — Naranjal

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de comedor industrial en Naranjal, Estado de Veracruz-Llave. Trabajarás en un restaurante de cocina mexicana. En el día a día vas a preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado. Perfil: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor Capacitación y oportunidad de crecer. De lunes a sábado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.