Cocinera • Tlaltizapan de Zapata, Estado de Morelos

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinera en Tlaltizapan de Zapata, Estado de Morelos. Trabajarás en un restaurante de mariscos. Responsabilidades: • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina Perfil: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor Al menos 3 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, turno de día. Capacitación y oportunidad de crecer. Contáctanos para agendar una entrevista.