Reclutamiento abierto: Cocinera (Estado de Chihuahua)

Buena oportunidad: vacante de Cocinera en Matamoros, Estado de Chihuahua. Trabajarás en un restaurante de mariscos. Lo que buscamos: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Lo que vas a hacer: • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno Al menos 4 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.