Hornero — Tepeji del Rio de Ocampo

Se solicita con urgencia: vacante de Hornero en Tepeji del Rio de Ocampo, Estado de Hidalgo. Trabajarás en una panadería artesanal. En el día a día vas a revisar el inventario de harina y levantar pedidos; hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos; controlar el punto de la masa durante el amasado; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251. Necesitas: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Precisión al pesar y seguir las recetas Sueldo de alrededor de $500 por día, según experiencia. Bono por desempeño además del sueldo base. Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.