Panadero • San Marcial Ozolotepec, Estado de Oaxaca

Reclutamiento abierto: vacante de Panadero en San Marcial Ozolotepec, Estado de Oaxaca. Requisitos: • Experiencia comprobable como panadero • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Te encargarás de marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno; controlar el punto de la masa durante el amasado; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.