Se busca ayudante de carnicería en San Miguel Xoxtla

Vacante disponible: vacante de ayudante de carnicería en San Miguel Xoxtla, Estado de Puebla. Te encargarás de preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; deshuesar cuartos y separar los cortes finos; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina. Necesitas: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Medio tiempo, horario flexible. $10,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Contáctanos para agendar una entrevista.