Segundo de cocina • Santa Catarina Lachatao, Estado de Oaxaca

Se solicita con urgencia: vacante de Segundo de cocina en Santa Catarina Lachatao, Estado de Oaxaca. Actividades diarias: • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 Requisitos: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos También aceptamos principiantes con unos 2 años de práctica. De lunes a sábado. Capacitación y oportunidad de crecer. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.