Ayudante de cocina • Santa Maria Temaxcalapa, Estado de Oaxaca

Estamos contratando: vacante de Ayudante de cocina en Santa Maria Temaxcalapa, Estado de Oaxaca. Trabajarás en un comedor industrial. Requisitos: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Vas a recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.