Cortador de carne — Xoxocotla

Estamos contratando: vacante de cortador de carne en Xoxocotla, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en un puesto de carnicería del mercado. El puesto consiste en afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado; despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; marinar y adobar cortes para asado y arrachera. Perfil: • Limpieza y orden en el área de trabajo • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura $60 por hora, negociable para el perfil correcto. Capacitación y oportunidad de crecer. De lunes a sábado. Envía tus datos y te llamamos.