Segundo de cocina — Caracuaro

Vacante disponible: vacante de Segundo de cocina en Caracuaro, Estado de Michoacan de Ocampo. Perfil: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción En el día a día vas a preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad. Turnos rotativos. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.