Jefe de partida • San Luis Acatlan, Estado de Guerrero

Reclutamiento abierto: vacante de Jefe de partida en San Luis Acatlan, Estado de Guerrero. Te desempeñarás en un restaurante de mariscos. Actividades diarias: • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón Perfil: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción Al menos 6 año(s) en un puesto similar. Capacitación y oportunidad de crecer. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Envía tus datos y te llamamos.