Cocinero — Tijuana

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero en Tijuana, Estado de Baja California. Vas a limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración. Lo que buscamos: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea Se prefieren 6+ años de experiencia. Sueldo de alrededor de $38,000 por proyecto, según experiencia. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.