Cocinero de banquetes • Copandaro, Estado de Michoacan de Ocampo

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de banquetes en Copandaro, Estado de Michoacan de Ocampo. Tus tareas: • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda Perfil: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente También aceptamos principiantes con unos 3 años de práctica. Tiempo completo, turno de día. Sueldo de alrededor de $10,000 por mes, según experiencia. Entrevistas sin cita esta semana.