Cocinero de fonda • Ayotzintepec, Estado de Oaxaca

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de fonda en Ayotzintepec, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una cocina central de catering. El puesto consiste en limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén. Lo que buscamos: • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Carnet o tarjeta de salud vigente • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo También aceptamos principiantes con unos 3 años de práctica. Comida y apoyo de transporte. Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.