Cocinera • Janos, Estado de Chihuahua

Estamos contratando: vacante de Cocinera en Janos, Estado de Chihuahua. El puesto consiste en cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos. Requisitos: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Se prefieren 4+ años de experiencia. $11,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Tiempo completo, turno de día. Envía tus datos y te llamamos.