Encargado de carnicería • Santa Maria Huazolotitlan, Estado de Oaxaca

Únete a nuestro equipo: vacante de encargado de carnicería en Santa Maria Huazolotitlan, Estado de Oaxaca. Tus tareas: • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Recibir y revisar los embarques de carne • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso Necesitas: • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Se prefieren 2+ años de experiencia. De lunes a sábado. Entrevistas sin cita esta semana.