Se busca tablajero en Panuco de Coronado

Vacante disponible: vacante de tablajero en Panuco de Coronado, Estado de Durango. Requisitos: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo Actividades diarias: • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad Al menos 1 año(s) en un puesto similar. $16,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Tiempo extra pagado. Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.