Panadero — Amacueca

Buena oportunidad: vacante de Panadero en Amacueca, Estado de Jalisco. Responsabilidades: • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso • Elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos Requisitos: • Precisión al pesar y seguir las recetas • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación También aceptamos principiantes con unos 2 años de práctica. $10,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.