Encargado de carnicería • Santa Cruz Nundaco, Estado de Oaxaca

Vacante inmediata: vacante de encargado de carnicería en Santa Cruz Nundaco, Estado de Oaxaca. Lo que buscamos: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo Te encargarás de atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso; recibir y revisar los embarques de carne; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes; deshuesar cuartos y separar los cortes finos; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos. Al menos 2 año(s) en un puesto similar. $13,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.