Amasador • Jaltenco, Estado de Mexico

Buena oportunidad: vacante de Amasador en Jaltenco, Estado de Mexico. Trabajarás en una panadería artesanal. Tus tareas: • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado Perfil: • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Dominio del amasado, formado y horneado Se prefieren 1+ años de experiencia. Tiempo completo, turno de día. Capacitación y oportunidad de crecer. Entrevistas sin cita esta semana.