Deshuesador de res • Churumuco, Estado de Michoacan de Ocampo

Vacante disponible: vacante de deshuesador de res en Churumuco, Estado de Michoacan de Ocampo. Lo que vas a hacer: • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina Requisitos: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Tiempo extra pagado. Envía tus datos y te llamamos.