Cocinero — Tamazunchale

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero en Tamazunchale, Estado de San Luis Potosi. Te desempeñarás en la cocina de un hotel de cuatro estrellas. Requisitos: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora Tus tareas: • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. De lunes a sábado. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. $20,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.