Cocinero de fonda • Zaragoza, Estado de Coahuila de Zaragoza

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero de fonda en Zaragoza, Estado de Coahuila de Zaragoza. En el día a día vas a preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración. Perfil: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción De lunes a sábado. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Sueldo de alrededor de $11,000 por mes, según experiencia. Envía tus datos y te llamamos.