Panadero-pastelero — Monte Escobedo

Reclutamiento abierto: vacante de Panadero-pastelero en Monte Escobedo, Estado de Zacatecas. Trabajarás en una panadería tradicional mexicana. Necesitas: • Dominio del amasado, formado y horneado • Responsabilidad y trabajo en equipo en la panadería Tus tareas: • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura Medio tiempo, horario flexible. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.