Se solicita con urgencia: Maestro panadero (Estado de Tamaulipas)

Únete a nuestro equipo: vacante de Maestro panadero en Gustavo Diaz Ordaz, Estado de Tamaulipas. Necesitas: • Rapidez en temporadas de alta demanda • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Responsabilidades: • Elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno Se prefieren 5+ años de experiencia. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.