Panadero — Santiago Choapam

Únete a nuestro equipo: vacante de Panadero en Santiago Choapam, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una panadería tradicional mexicana. Vas a elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; vigilar la cocción y el dorado de la corteza; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251. Requisitos: • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Buena condición física y tolerancia a estar de pie Turnos rotativos. Comida y apoyo de transporte. $17,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Envía tus datos y te llamamos.