Se busca Cocinero de comedor industrial en Aldama

Estamos contratando: vacante de Cocinero de comedor industrial en Aldama, Estado de Chiapas. Trabajarás en un restaurante de mariscos. El puesto consiste en recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado. Necesitas: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos De lunes a sábado. Capacitación y oportunidad de crecer. $800 por día, negociable para el perfil correcto. Contáctanos para agendar una entrevista.