Maestro panadero — Piaxtla

Se solicita con urgencia: vacante de Maestro panadero en Piaxtla, Estado de Puebla. En el día a día vas a enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina; pesar los ingredientes y amasar las masas de pan; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; vigilar la cocción y el dorado de la corteza. Lo que buscamos: • Dominio del amasado, formado y horneado • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad Se prefieren 4+ años de experiencia. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Tiempo completo, turno de día. Envía tus datos y te llamamos.