Carnicero despostador — Coyame del Sotol

Estamos contratando: vacante de carnicero despostador en Coyame del Sotol, Estado de Chihuahua. Necesitas: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Responsabilidades: • Recibir y revisar los embarques de carne • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso Sueldo de alrededor de $55 por hora, según experiencia. Capacitación y oportunidad de crecer. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.