Parrillero — Union de San Antonio

Vacante disponible: vacante de Parrillero en Union de San Antonio, Estado de Jalisco. Trabajarás en un servicio de banquetes. Lo que vas a hacer: • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados Necesitas: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora Al menos 4 año(s) en un puesto similar. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Medio tiempo, horario flexible. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.