Se busca Encargado de panadería en Jose Joaquin de Herrera

Estamos contratando: vacante de Encargado de panadería en Jose Joaquin de Herrera, Estado de Guerrero. Trabajarás en una panadería-pastelería. Tus tareas: • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina Perfil: • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Rapidez en temporadas de alta demanda También aceptamos principiantes con unos 3 años de práctica. Sueldo de alrededor de $11,000 por mes, según experiencia. Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.