Vacante disponible: deshuesador de res (Estado de Oaxaca)

Estamos contratando: vacante de deshuesador de res en San Juan Yatzona, Estado de Oaxaca. Necesitas: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Vas a cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa; marinar y adobar cortes para asado y arrachera; limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas. También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. $18,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.