Reclutamiento abierto: Oficial de panadería (Estado de Veracruz-Llave)

Buena oportunidad: vacante de Oficial de panadería en Jalcomulco, Estado de Veracruz-Llave. Trabajarás en una panadería de hotel. Lo que vas a hacer: • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Ajustar y limpiar la amasadora y la divisora Perfil: • Rapidez en temporadas de alta demanda • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.