Carnicero de mostrador — San Luis de la Paz

Reclutamiento abierto: vacante de carnicero de mostrador en San Luis de la Paz, Estado de Guanajuato. Te desempeñarás en un puesto de carnicería del mercado. Tus tareas: • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado Lo que buscamos: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Trato amable y atención al cliente en mostrador • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. Tiempo completo, turno de día. Envía tus datos y te llamamos.