Ayudante de carnicería — Santa Catarina Quiane

Vacante inmediata: vacante de ayudante de carnicería en Santa Catarina Quiane, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una carnicería tipo boutique. Lo que vas a hacer: • Recibir y revisar los embarques de carne • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel Necesitas: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Experiencia comprobable en carnicería y desposte Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.