Estamos contratando: Cocinero de línea (Estado de Michoacan de Ocampo)

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de línea en Los Reyes, Estado de Michoacan de Ocampo. Trabajarás en un restaurante de cocina mexicana. En el día a día vas a cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina. Lo que buscamos: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor Al menos 1 año(s) en un puesto similar. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.