Oficial de panadería — Coatlan del Rio

Buena oportunidad: vacante de Oficial de panadería en Coatlan del Rio, Estado de Morelos. Te desempeñarás en una panadería tradicional mexicana. Tus tareas: • Revisar el inventario de harina y levantar pedidos • Ajustar y limpiar la amasadora y la divisora • Hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan Requisitos: • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. $10,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Bono por desempeño además del sueldo base. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.