Amasador — San Andres Tuxtla

Vacante inmediata: vacante de Amasador en San Andres Tuxtla, Estado de Veracruz-Llave. Trabajarás en una panadería-pastelería. Lo que buscamos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Rapidez en temporadas de alta demanda El puesto consiste en vigilar la cocción y el dorado de la corteza; enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina; marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno; dividir, bolear y formar los bollos a mano; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251. $11,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Capacitación y oportunidad de crecer. De lunes a sábado. Envía tus datos y te llamamos.