Se busca Cocinero a la carta en Zapotiltic

Vacante inmediata: vacante de Cocinero a la carta en Zapotiltic, Estado de Jalisco. Lo que buscamos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Vas a elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias. Se prefieren 6+ años de experiencia. Comida y apoyo de transporte. Tiempo completo, turno de día. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.