Cortador de carne • Teocuitatlan de Corona, Estado de Jalisco

Estamos contratando: vacante de cortador de carne en Teocuitatlan de Corona, Estado de Jalisco. Trabajarás en una procesadora de cárnicos. Lo que buscamos: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Te encargarás de elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; marinar y adobar cortes para asado y arrachera. Tiempo completo, turno de día. Capacitación y oportunidad de crecer. Contáctanos para agendar una entrevista.