Reclutamiento abierto: Panadero artesanal (Estado de Oaxaca)

Reclutamiento abierto: vacante de Panadero artesanal en San Juan Lajarcia, Estado de Oaxaca. En el día a día vas a vigilar la cocción y el dorado de la corteza; dividir, bolear y formar los bollos a mano; enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; controlar el punto de la masa durante el amasado; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho. Lo que buscamos: • Experiencia comprobable como panadero • Dominio del amasado, formado y horneado Se prefieren 4+ años de experiencia. Turnos rotativos. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.