Cocinero a la carta • San Juan de los Cues, Estado de Oaxaca

Estamos contratando: vacante de Cocinero a la carta en San Juan de los Cues, Estado de Oaxaca. Vas a controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración. Perfil: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos Sueldo de alrededor de $15,500 por mes, según experiencia. Tiempo completo, turno de día. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.